ЯКУТСКИЙ НОЖ

Якутский нож “Саха” — относится к одному из древнейших видов орудия труда и охоты. Удивительные клинки дошли к нам из глубины истории якутской земли, которые и до нашего времени сохранили свои особенности по назначению, конфигурации и применению. Якутские ножи по стилю изготовления и применению подразделяются на двенадцать разновидностей. Важной отличительной чертой якутского ножа является наличие выборки (дола) на лезвиях. Существует много версий появления дола на клинке якутского ножа: результат и особенности ковки асимметричного клинка, дол нужен для кровостока, дань традициям, дол нужен для придания жёсткости клинку или дол нужен для уменьшения веса клинка и много других версий. Бесспорно в этих утверждениях только одно: якутский нож должен иметь дол. Рукоятка традиционного якутского ножа делается из берёзового капа и пропитывается специальным маслом. Кроме берёзового капа в элементах рукояти используются также кусочки берёсты.
Мастера Кузницы “Коваль” отковывают клинки для якутских ножей вручную. В производстве клинков для якутов мы часто используем такие стали как 9ХС и У10.
Если у Вас возникли вопросы по приобретению якутских ножей, обратитесь к нашим онлайн-консультантам либо свяжитесь с нами в разделе Контакты.

Sort by: Show on page:
Set of kitchen knives from Damascus steel 3pcs. A517
Характеристики Якутский малый: Материал клинка: 110Х18 кованая Твердость клинка: 59-61 HRC Длина клинка (мм): 130 Толщина обуха клинка (мм): 3-4 Наибольшая ширина клинка (мм): 26 Общая длина ...
72
64 USD
All-metal knife from forged steel X12MF SAPSAN (stabilized handle Karelian birch) A498
Характеристики Якутский малый: Материал клинка: 110Х18 кованая Твердость клинка: 59-61 HRC Длина клинка (мм): 110 Толщина обуха клинка (мм): 3-4 Наибольшая ширина клинка (мм): 22 Общая длина ...
72
64 USD
Knife Yakut (steel 9hs), handle Karelian birch A132
Характеристики Ножа «Якут»: Материал клинка: сталь 9хс Твердость клинка: 60-63 HRC Длина клинка (мм): 145 Толщина обуха клинка (мм): 6 Наибольшая ширина клинка (мм): 30 Материал рукояти: дерево Общая ...
126
118 USD
Knife Yakut (steel 9hs), bubing handle, birch bark A133
Характеристики Ножа «Якут»: Материал клинка: сталь 9хс Твердость клинка: 62-63 HRC Длина клинка (мм): 145 Толщина обуха клинка (мм): 6 Наибольшая ширина клинка (мм): 30 Материал рукояти: ...
123 USD