КУХОННЫЕ И ФИЛЕЙНЫЕ НОЖИ
На этой странице интернет-магазина Кузницы “Коваль” мы предлагаем купить кухонные и филейные ножи для разделки мяса, рыбы и других продуктов.
Филейный нож предназначен для разделки (филирования) рыбы, а так же используется для нарезки мясных продуктов. Особая форма, размер и толщина ножа позволяет производить нарезку филе с особой точностью и аккуратностью . Филейный нож имеет довольно тонкое (1,3-2мм) и длинное лезвие (150-240 мм).
Мы производим филейные ножи из дамасской стали, стали 95Х18 и 110Х18. В качестве материала для рукояти используется влагостойкая древесина.
Кухонные ножи Кузницы “Коваль” станут лучшими помощниками на любой кухне. Мы предлагаем широкий ассортимент кухонных ножей различных форм, размеров. У нас вы можете купить кухонные ножи из дамасской, булатной стали, нержавеющих сталей (95Х18, 110Х18, 65Х13).
Если у Вас возникли вопросы по приобретению кухонных и филейных ножей, обратитесь к нашим онлайн-консультантам либо свяжитесь с нами в разделе Контакты.
Knife Uzbek (steel 95×18), hilt horn A005
Характеристики Ножа «Узбек»:
Материал клинка: сталь
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 150
Толщина обуха клинка (мм): 4
Наибольшая ширина клинка (мм): 34
Материал ...
Kitchen small knife (steel 95×18), hilt hornbeam A135
Характеристики Ножа «Кухонный малый»:
Материал клинка: сталь 95х18
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 115
Толщина обуха клинка (мм): 2
Наибольшая ширина клинка (мм): ...
Filet knife (steel 95×18), wenge handle, hornbeam A138
Характеристики Ножа «Филеный»:
Материал клинка: сталь 95х18
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 175
Толщина обуха клинка (мм): 1,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 24
Материал ...
Knife Uzbek (steel 95×18), hilt horn A285
Характеристики Ножа «Узбек»:
Материал клинка: сталь 95х18
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 150
Толщина обуха клинка (мм): 4
Наибольшая ширина клинка (мм): 34
Материал ...
Filet knife (steel 95×18), handle A137 nut
Характеристики Ножа «Филейный»:
Материал клинка: сталь 95х18
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 190
Толщина обуха клинка (мм): 1,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 24
Материал ...
BLADE FORMS
Характеристики Ножа «Узбек»:
Материал клинка: 95Х18 кованая
Твердость клинка: 57-59 HRC
Длина клинка (мм): 150
Толщина обуха клинка (мм): 3
Наибольшая ширина клинка (мм): 34
Общая длина ...
Kitchen small knife (damask steel), hilt hornbeam A064
Характеристики Ножа «Кухонный малый»:
Материал клинка: сталь Дамасская
Твердость клинка: 56-57 HRC
Длина клинка (мм): 115
Толщина обуха клинка (мм): 2
Наибольшая ширина клинка (мм): 28
Материал ...
Характеристики Ножа «Кухонный большой»:
Материал клинка: сталь 95х18
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 200
Толщина обуха клинка (мм): 2,5
Наибольшая ширина клинка (мм): ...
Small filet knife (Damascus steel), bubing handle A061
Характеристики Ножа «Филейный малый»:
Материал клинка: сталь Дамасская
Твердость клинка: 60-62 HRC
Длина клинка (мм): 122
Толщина обуха клинка (мм): 0,5-2
Наибольшая ширина клинка (мм): 24
Материал ...
Filet knife (Damascus steel), wenge handle A063
Характеристики Ножа «Филейный»:
Материал клинка: сталь Дамасская
Твердость клинка: 55-56 HRC
Длина клинка (мм): 190
Толщина обуха клинка (мм): 1,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 24
Материал рукояти: ...
Kitchen knife (Steel 95×18), hilt nut, birch bark A004
Характеристики Ножа «Кухонный»:
Материал клинка: сталь 95х18
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 180
Толщина обуха клинка (мм): 2,4
Наибольшая ширина клинка (мм): 20
Материал ...
Характеристики Ножа «Кухонный средний»:
Материал клинка: сталь Дамасская
Твердость клинка: 60-61 HRC
Длина клинка (мм): 162
Толщина обуха клинка (мм): 2,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 34
Материал ...
Характеристики Ножа «Кухонный большой»:
Материал клинка: сталь дамасская
Твердость клинка: 60-62 HRC
Длина клинка (мм): 200
Толщина обуха клинка (мм): 2,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 43
Материал ...
Damascus steel knife Chef`s small (Alloy damask steel, hard rubber handle) A471
Характеристики Ножа «Поварской малый»:
Материал клинка: легированный Булат
Твердость клинка: 61-64 HRC
Длина клинка (мм): 100
Толщина обуха клинка (мм): 1,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 22
Общая ...
Damask steel knife Kitchen medium (Alloy damask steel, hornbeam hilt) A453
Характеристики Ножа «Кухонный средний»:
Материал клинка: легированный Булат
Твердость клинка: 61-64 HRC
Длина клинка (мм): 165
Толщина обуха клинка (мм): 2,4
Наибольшая ширина клинка (мм): 34
Общая ...
Damask steel knife Chef`s middle (Alloy Damascus steel, hard rubber handle) A452
Характеристики Ножа «Поварской средний»:
Материал клинка: легированный Булат
Твердость клинка: 61-64 HRC
Длина клинка (мм): 155
Толщина обуха клинка (мм): 1,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 33
Общая ...
Характеристики Ножа «Филейный»:
Материал клинка: легированный Булат
Твердость клинка: 61-64 HRC
Длина клинка (мм): 175
Толщина обуха клинка (мм): 1,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 24
Общая длина ...
Характеристики Ножа «Филейный»:
Материал клинка: легированный Булат
Твердость клинка: 61-64 HRC
Длина клинка (мм): 195
Толщина обуха клинка (мм): 1,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 22
Общая длина ...
Damask steel knife Kitchen large (Alloy damask steel, hornbeam hilt) A451
Характеристики Ножа «Кухонный большой»:
Материал клинка: легированный Булат
Твердость клинка: 61-64 HRC
Длина клинка (мм): 200
Толщина обуха клинка (мм): 2,4
Наибольшая ширина клинка (мм): 43
Общая ...
Характеристики Ножа «Поварской большой»:
Материал клинка: легированный Булат
Твердость клинка: 61-64 HRC
Длина клинка (мм): 190
Толщина обуха клинка (мм): 1,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 43
Общая ...
Set of kitchen knives from Damascus steel 3pcs. A517
Характеристики набора кухонных ножей:
В набор входят следующие ножи:
Кухонный большой нож (сталь дамасская), рукоять граб A059
Кухонный средний нож (сталь дамасская), рукоять ...
