Axes and Choppers
Hoe, hatchet – excellent working tools for cutting animal carcasses. In the kitchen, a hatchet or chopper will be a very useful tool for cutting frozen meat and bones. We make choppers from Damascus steel and forged 110×18.
Damask steel chopper (all-metal handle hornbeam) A436
Характеристики Тяпки:
Материал клинка: Дамасская сталь
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 180
Наибольшая ширина клинка (мм): 100
Толщина клинка (мм): ...
Giymyakesh from U8 steel (all-metal hornbeam handle) A435
Характеристики Гиймякеша:
Материал клинка: сталь У8
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 240
Наибольшая ширина клинка (мм): 72
Толщина клинка (мм): ...
Giymyakesh knife (steel 95×18), bubing handle A182
Характеристики Ножа «Гиймякеш»:
Материал клинка: сталь 95х18
Твердость клинка: 55-56 HRC
Длина клинка (мм): 235
Толщина обуха клинка (мм): ...
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 142
Длина обуха клинка (мм): 38
Длина лезвия клинка (мм): ...
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 165
Длина обуха клинка (мм): 42
Длина лезвия клинка (мм): ...
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 150
Длина обуха клинка (мм): 40
Длина лезвия клинка (мм): ...
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 140
Длина обуха клинка (мм): 40
Длина лезвия клинка (мм): ...
Hand ax forged from steel 9hs (handle nut) A434
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 195
Длина обуха клинка (мм): 65
Длина лезвия клинка (мм): ...
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 140
Длина обуха клинка (мм): 38
Длина лезвия клинка (мм): ...
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 140
Длина обуха клинка (мм): 38
Длина лезвия клинка (мм): ...
Hand ax forged from steel 9hs (oak handle) A424
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 195
Длина обуха клинка (мм): 65
Длина лезвия клинка (мм): ...
Hand ax forged from steel 9hs (oak handle) A431
Характеристики Топора:
Материал клинка: сталь 9хс
Твердость клинка: 58-59 HRC
Длина клинка (мм): 195
Длина обуха клинка (мм): 65
Длина лезвия клинка (мм): ...
