Характеристики Ножа «Кухонный средний»:
Материал клинка: сталь Дамасская
Твердость клинка: 60-61 HRC
Длина клинка (мм): 162
Толщина обуха клинка (мм): 2,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 34
Материал рукояти: дерево
Общая длина (мм): 255
Тип изделия: нож кухонный, туристический
Комплектация: нож, кожаные ножны, паспорт изделия

Описание ножа:
Универсальный нож для кухни, хозяйственно-бытового применения. Средний нож наиболее эффективен для нарезки мягких фруктов и овощей, таких как помидоры или кабачки. Также удобен для отрезания больших колец дыни, нарезания кубиками головок латука, подготовки капусты к шинкованию, разрезания грейпфрутов и апельсинов и т.д. Клинок выполнен из дамасской стали .Нож обладает высокой износостойкостью. Надежная цельнометаллическая рукоять ножа с накладками из граба.  Данный нож является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию и не требует специального разрешения.

Этот нож возможно заказать из таких сталей как VANADIS 10, BOHLER M390, BOHLER K340, BOHLER N695, 110Х18 МШД, 95Х18, Х12МФ, D2, 65Х13, 9ХС, ХВ5 (алмазная сталь), а также из булатной и дамасской стали. Для заказа ножа свяжитесь с нами на странице контакты.

Дополнительная информация:
Все ножи, представленные в интернет-магазине Кузницы Коваль, изготовляются вручную. Возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите нам и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося у нас на складе.
Все ножи, представленные на нашем сайте – это хозяйственные и разделочные ножи. Каждый нож имеет сертификат по ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные» или ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные».